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天然キノコは入手困難でしたら市販のキノコでもお試しください。 もし、天然キノコが入手できたら、またこのレシピで作って味を比べてください。つくれぽ待ってますよ~ タカラバイオが販売している丹波シメジはハタケシメジの市販品でお勧めですよ~