卵をノンフライヤーに入れるだけ、簡単時短の味玉です。
お弁当、サラダ、ラーメン、丼など、何にでも入れられて便利です。
コツ、ポイント
お好みで、生姜をにんにくに変えたり、醤油を白だしやめんつゆ等に変えても美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーレシピを研究中です。
1.
卵を3個(冷蔵庫からそのままでもOK) ノンフライヤーに入れ、200℃ 5分にセット。
2.
5分経ったら、開けずにそのまま15分蒸らします。
蒸らしてる間に、ボウルに冷水、漬けだれの準備を。
3.
★を混ぜて、レンジで3分。
それを、ジップロックかビニール袋へ。
これで漬けだれは完成。
4.
蒸らした後の卵は冷水へ。
冷水の中で、殻を剥いて漬けだれの中へ。
あとは、冷蔵庫で放置して漬け具合はお好みで。
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