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イタリアンポテトサラダ
by riechan043
レモン果汁が隠し味!オリーブとドライトマトのイタリアンサラダ
コツ、ポイント
じゃがいもをマッシュするときにレモン果汁をいれましょう。
材料
(4人分)
じゃがいも
500g
玉ねぎ(みじん切り)
1/8
瓶詰めのドライトマト
3つくらい
オリーブ
数個
塩
少々
キューピーマヨネーズ
適量
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
オリーブとドライトマトが残っていたので、 ポテトサラダに入れました。
1.
ジャガイモは茹でて冷ます。玉ねぎはみじん切り オリーブは細かくきる。 ドライトマトもきる
2.
じゃがいもとみじん切り玉ねぎ、塩、レモン果汁、マヨネーズを入れて一度まぜる。
3.
オリーブと ドライトマトをいれて、もう一度まぜて リーフレタスを引いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5285905
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