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モロッコいんげんベーコンのバター醤油炒め
by まよちゅちゅ
簡単おいしい!あと一品に、お弁当に、大活躍です。
コツ、ポイント
モロッコいんげんはサッと茹でる程度でおいしいです。
材料
モロッコいんげん
1パック
ベーコン
2〜3枚
バター
10g
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをたくさんいただいて、冷蔵庫の材料でサッと作ってみました。
1.
モロッコいんげんは筋を取り、1から2分茹でる ベーコンは1cm程度に切っておく
2.
茹で上がったらザルにあけ、粗熱を取ってから適当な大きさに切る
3.
熱したフライパンにバターを入れ、いんげんとを投入して焦げ目がつくまで炒める
4.
醤油と塩胡椒を入れて絡める
https://cookpad.com/recipe/5285972
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