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♡生チョコハートケーキ♡
by まいぴょんぴょーん☆
小さいハートの可愛い生チョコケーキです♡
コツ、ポイント
チョコを冷凍庫で固めに固めておいた方が型抜きしやすい!
材料
(直径18cm丸型)
卵
1個
砂糖
80g
バター
80g
薄力粉
100g
食用紅
お好みで
ベーキングパウダー
5g
*チョコ
120g
*牛乳
20cc
*ココア
適量
このレシピの生い立ち
ミニハートザッハトルテ作るつもりが、チョコが固くなってしまったので急遽。力技です。
1.
*以外の材料をすべてボールに入れて混ぜる。バターは事前に電子レンジ(40秒程)で溶かしておく。
2.
①をしっかり混ぜて、ムラがなくなったら、型に入れて空気を抜く。(10cmくらい上から落とす。)180℃で40分焼く!
3.
ここから生チョコ!チョコを湯煎で溶かす。途中に温めた牛乳を入れてしっかり混ぜる。
4.
タッパーなどにクッキングシートを引いて、③を流し込み、固まるまで冷蔵庫へ!(冷凍庫で早く固めてもOK!)
5.
ケーキが焼けたら、横半分で切って2つにする。それをハートのクッキー型で型抜く。生チョコも固まったら型抜く。
6.
型抜いたケーキの上にチョコをのせ、上からココアを振りかける。ピックで真ん中を刺したら完成!
https://cookpad.com/recipe/5286208
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