とっても滑らかな口当たり。
バターを効かせたお店級の味わいです。
コツ、ポイント
牛乳は柔らかさを見ながら足して下さい。
1.
さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
バターは500wのレンジで20秒加熱し溶かす。
2.
ボールに水気を切ったさつまいもを入れ、フォークで崩す。
3.
牛乳、バター、甜菜糖を加えスプーンでよく混ぜる。
4.
お好みの大きさに成形し、アルミホイルなどの上に乗せる。
溶いた卵黄を表面に塗る(省略可)
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