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食べごたえ抜群☆麻婆豆腐
by ♪♪♪ひとみ♪♪♪
市販の麻婆豆腐の素にひと工夫で、食べごたえ抜群の麻婆豆腐になりました。
コツ、ポイント
木綿豆腐を水切りすることで、食べごたえがぐっとアップします。
材料
市販の麻婆豆腐の素
1箱
長ネギ
半分〜1本
豚ひき肉
好きなだけ
木綿豆腐
1パック
このレシピの生い立ち
具沢山で食べごたえのある麻婆豆腐が食べたいなと思い、色々と足してみました。
1.
豆腐をパックから出してキッチンペーパーで包み、上に重しをおいてしばらくおいておく。
2.
長ネギを斜め切りにする。
3.
フライパンに油をひく。十分に温まったら、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
4.
フライパンに長ネギを投入し、軽く炒める。
5.
あとは、市販の麻婆豆腐の素通りに作る。
https://cookpad.com/recipe/5286360
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