コツ、ポイント
揚げ焼きの時油跳ねます。フタでうまく回避しながらひっくり返しましょう
このレシピの生い立ち
お店で食べるあの手羽先を家でも食べたい!笑
1.
手羽先に塩コショウを振り
小麦粉をまぶす
この作業をラップの上などでやると
後片付けが楽です!
3.
多めの油をフライパンにしき
1の手羽先を揚げ焼きにする
4.
両面に火が通ったら一度火を止め
キッチンペーパーで油を取る
忙しい時は取らなくてもok
6.
最後に白いりごま、塩コショウをたっぷりかけて完成。
★の材料入れる工程を飛ばして
塩コショウたっぷりのみの味付けも美味!
https://cookpad.com/recipe/5286454
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