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簡単◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め
by kaana57
ビタミンCやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのおじゃこを使った簡単和総菜☆ お弁当やおつまみにも好評です◎
コツ、ポイント
*中火でパパッと仕上げます。
材料
(4)
ピーマン
5個
長ねぎ
1/2本
しらす(ちりめんじゃこでもOK)
20g
かつおぶし(小袋)
1袋
☆さとう
小2
☆しょうゆ
小2/3
☆すりおろししょうが
小1
オリーブオイル
小1
このレシピの生い立ち
お弁当用に栄養たっぷりメニューを入れたくて作りました♪
1.
ピーマンはへたと種をとって細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。 ツヤが出て少し柔らかくなったらしらすと☆を加えて炒め合わせる。
3.
調味料が全体に混ざったら、火を止めてお皿に盛り、かつおぶしを飾る。
4.
※お弁当活用例 栄養があるのでお弁当の副菜にもぴったりです。
5.
※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪ どうもありがとうございます。 →
6.
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/128550/
https://cookpad.com/recipe/5286623
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