文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バーミキュラで作るりんごバタージャム
by ふかふかちゃん☆
手作りジャムでお好みの甘さジャムに。
コツ、ポイント
備忘録★ 煮詰めるタイミングは、少し難しいかもしれないので、何度かしていると分かります。
材料
りんご(いちょう切り)
2個
砂糖
大さじ3から4
レモン汁
1/2個分
無塩バター
約大さじ2
このレシピの生い立ち
軽井沢で買ってきたりんごバタージャムが美味しくて、また食べたくなったので、作ってみました★
1.
りんご1/8にカットし、いちょう切りにする。
2.
バーミキュラに、いちょう切りにしたりんごとレモン汁と砂糖を入れて蓋をして、弱火で約20分煮る。
3.
20分位経ったら蓋を開け、りんごが透明になっているか確認する。
4.
まだ透明になっていなかったら、もう少し加熱する
5.
バターを入れる
6.
少し煮詰め、とろみをついたら完成。 煮沸消毒したビンに入れる。
https://cookpad.com/recipe/5286789
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.