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韓国海苔のおにぎりさん
by ちぃマミー
あっさりした味のおにぎりです。
コツ、ポイント
おにぎりを握るとき、手塩はつけません。 ふりかけに入れる塩の量は、メーカーによって韓国海苔の塩味の違いがあるので「少々」にしておきましたが、薄味タイプの韓国海苔だと小さじ1/5程度で十分だと思います。 ※小さじ1=2.5cc/大さじ1=15ccで計算しています。 画像は、雑穀ごはんで作っているので(黒米が入っているので)赤っぽいご飯ですので、白米でつくられると、こういった色にはなりません。
材料
(2個分)
ごはん
おにぎり2個分
韓国海苔
適量
天かす
大さじ山盛り1
干し小エビ
大さじ1
白入りゴマか亜麻仁
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
たまには普通の海苔ではなく、韓国海苔のおにぎりもいいかなぁ・・・とありあわせで作ってみました。
1.
小鉢などに天かす、干しえび、白ゴマ(亜麻仁)、塩を入れてよく混ぜ合わせて、フリカケを作っておく。
2.
ボウルにほかほかごはんと1のフリカケをいれてよく混ぜ、ふんわりと握る。
3.
韓国海苔を2に巻き、ギュっと握ってできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/528682
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