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ジューシー☆鶏だんごのトマトソースパスタ
by イオン
具材たっぷり!のボリュームあるパスタです☆ジューシーな肉だんごとトマトソースが絡み合って、濃厚な味になります♪
コツ、ポイント
肉だんごはあらかじめ表面を焼いておくと、うまみを閉じ込めてジューシーに仕上がります!ソースには、4分程煮た後で加えて、火の通りすぎを防いでください。お好みでハーブを加えるとより風味が増します。バジルの他に、オレガノ等もおすすめです。
材料
(2人分)
トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 野菜・りんご
1/2パック
たまねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
にんにく
1/2片
ホールトマト缶
1/2缶
顆粒コンソメスープの素
小さじ1/2
スパゲッティ
200g
オリーブ油
適量
塩
少々
こしょう
少々
バジル(お好みで)
適宜
■
A
水
3000ml
塩
30g
このレシピの生い立ち
いつものトマトソースパスタに、肉だんごをゴロゴロ加えてボリュームアップ!野菜のうまみ染み入る肉だんごだから、うまみと食べ応えのある一品です♪
1.
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 野菜・りんご」です。
2.
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
3.
フライパンにオリーブ油を熱し、肉だんごの表面を焼いて取り出す。
4.
余分な油をふき取ってオリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかけて香りが出たらたまねぎ、しめじを入れて炒める。
5.
ホールトマト缶、顆粒コンソメスープの素、塩ひとつまみを入れ、ふたをして中火で4分程煮たら、肉だんごを加える。
6.
ふたをしてさらに4分煮たら、塩、こしょうで味を調える。
7.
鍋にAを入れて沸騰させ、スパゲッティを加えて袋の表記より1分短くゆでる。
8.
<6>に水気をきった<7>を入れて絡め、お好みでバジルを添える。
9.
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