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お野菜牛丼!?
by みーちゃん姉妹れ★
お野菜たっぷりで、美味しい牛丼です!
コツ、ポイント
私は、食べる前に刻みネギをかけました!
材料
(1人分)
オリーブ油
大さじ1程度
玉ねぎ
1/3個
しめじ
少し
マイタケ
少し
なす
小さいの1本
ズッキーニ
約1本
白髪ネギ
1本
牛肉
適量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
野菜がとりたいと思い牛肉たけでは、さみしかったので、いっぱい野菜を入れました
1.
まず、玉ねぎ、しめじ、マイタケ、なす、ズッキーニ、白髪ネギをきり、ズッキーニとなすは、レンジであらかじめチンする
2.
フライパンにオリーブ油をしいて、玉ねぎの順に野菜をいれ、チンしたのもいれ、牛肉もいれ、炒めて醤油、みりん酒最後に砂糖を
3.
いれて、にたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5287255
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