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ジャーマンポテト
by シホンちゃん
じゃがいもが好きな方は、是非一度作ってくださいね♪ じゃがいもを茹でるときにコンソメを入れます。お試しあれ! 粒マスタードが抜群にあいます。
コツ、ポイント
じゃがいもを茹でる時にコンソメを入れますので、冷めても良いお味。 我が家は、コンソメ3個に粒マスタード大4杯は必ず入れます。 心配しなくても、いいですよ! ご飯にも、パンにも良く合います。 パセリの匂いが全然気になりません。 沢山いれても、平気です。。。
材料
じゃがいも
4個~5個
ベーコン(1cm幅に切る)
ワンパック
粒マスタード
大2~3
コンソメ(固形)
2個~3個
玉ねぎ(スライス)
1個
パセリ(みじん切り)
C 1/2
★サラダオイル
大4
★粒マスタード
大3~4
★塩
小1/3
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂きましたが・・・ ブロッコリーのパルメザンチーズの彼女ではありません。
1.
じゃがいもは縦半分に切り、1cmの厚切り。コンソメを入れて、じゃがいもを弱火でゆっくりと、茹でます。 茹で上がったら、ザルに上げる。 ★を合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコン・玉ねぎを炒める。 炒めたら、★を入れ混ぜます。
3.
混ぜたら、じゃがいもを入れ、パセリも入れます。
https://cookpad.com/recipe/528751
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