文字サイズ:
小
中
大
印刷する
れんこん!にんじん!簡単!きんぴら^ω^
by Bubinga
とにかく簡単です(笑)切って、炒めて、つゆの素&少々の酢だけです⑅◡̈*酢は無くても('-^*)okです(o^-')b
コツ、ポイント
根菜を胡麻油で炒めてつゆの素で味付けすれば、美味しいきんぴらがとっても簡単に出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
材料
(2人分)
れんこん
小さめ1個
にんじん
1本
エリンギ
1本
こんにゃく
小半分
胡麻油
大匙1/2
酢
小匙1
にんべんのつゆの素
適量
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
常備菜をとんかく簡単!に作って、いつも冷蔵庫に保存しています!
1.
食材を切ります。
2.
れんこんとにんじんはいちょう切りにします。れんこんは、歯応えを残すために、薄切りよりは少し厚めの方が私は好きです。
3.
エリンギを切ります
4.
こんにゃくを切ります
5.
こんにゃくは熱湯で3分ぐらい茹でると、臭みが無くなります。
6.
フライパンに炒め用の胡麻油をひき、れんこん→にんじん→エリンギ→こんにゃくの順に炒めます。
7.
れんこんが透き通って来たら、にんべんのつゆの素とお酢で味付けをします。つゆの素は、味を見ながらお好みの濃さにして下さい。
8.
最後に白ごまをふり、少し炒めます。
9.
完成です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
https://cookpad.com/recipe/5287770
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.