コツ、ポイント
冷えた豚バラをなるべく斜めにして切ると、大きなチャーシューっぽく見えたりする。
2.
豚バラ肉、長ネギの青いところ、しょうがを適当に放り込む
6.
湯だった豚バラ肉を調味料の入ったフライパンに移す。
ゆで汁はラーメンにするとおいしいのでとっておく。
7.
調味料を豚バラに回し掛けしながら、両面5分ずつ火にかける
8.
豚バラを取り出し、冷蔵庫で冷やす。
この時の調味料は味が染みておいしいのでとっておく。
https://cookpad.com/recipe/5287835
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.