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焼肉のタレ(甘口)
by ★紫咲★
ご飯がすすむ付けダレです。生姜やニンニクを入れても◎ 火を通していないので清潔な保存容器に入れ冷蔵庫で2週間は保ちます。
コツ、ポイント
ミキサーがなかったらおろし金ですりおろしても大丈夫です。写真はすりおろしたもの(^ ^)
材料
A醤油
180cc
A砂糖
100グラム
B玉ねぎ
小1コ
Bリンゴ
1/4個
Bごま油
適宜
Bゴマ
適宜
ニンニク、ショウガ、七味とうがらし
お好みで
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピが業務用だったので家庭用にアレンジしました。
1.
たまねぎとリンゴは皮を剥く。リンゴは芯も取って適当な大きさにしておく。
2.
AとBをミキサーで混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5287989
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