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ナツメグスープ
by ミルク琉金
体が楽になる野菜スープ。眠れない夜に、手早く作れる少し多めの一人分です。ナツメグの香りでリラックス&睡眠導入レシピ
コツ、ポイント
沸騰後は優しい火で煮ること。
材料
(1人分)
人参
半分
玉ねぎ
1/4
鶏皮
4cm四方程
生姜
3スライス
塩
ティースプーン1/4
粗挽き胡椒
ティースプーン1/4
ナツメグパウダー
ティースプーン1/4
ジンジャーパウダー
ティースプーン1/4
カレーパウダー
ティースプーン1/4
マカロニ
食べたいだけ
オリーブオイル
お好みで
水
400ml
マギーブイヨン
1コ
このレシピの生い立ち
具合の悪い夜によく作る優しいコンソメスパイススープです。 人参、生姜、カレー粉が体を温めます。 マカロニがお腹を満たします。 ナツメグの香りは眠気を誘います。
1.
お鍋にオリーブオイルを注ぎ、人参と玉ねぎと鶏皮を1分炒める
2.
塩、胡椒、ナツメグを投入。 野菜がしんなりするand鶏皮に火が通るまで炒める
3.
お鍋に生姜と水とマカロニ、ジンジャーパウダーとカレーパウダーを入れて中火で沸騰させる
4.
沸騰したらマギーブイヨンを入れてとろ火で8分煮る
5.
火を消して蓋をして食卓に運ぶ。ゆっくり配膳をしてから蓋を開けたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/5288025
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