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簡単☆手作り なめたけ
by あけこんぶ
☆話題入りありがとう☆ 市販のものより美味しいと 家族に大好評の 簡単☆手作りなめ茸 です
コツ、ポイント
鍋を火にかけてから極々弱火で約10分煮ました。 お酢と追加の醤油は5分後に入れました。 煮込み時間はお好みですが、5分〜10分くらいが良いと思います。
材料
えのき茸
1袋(約150g)
◉砂糖、みりん、酒、醤油
大さじ1
酢
大さじ1
醤油(追加)
大さじ0.5
味の素
お好みで
このレシピの生い立ち
3パックで〇〇円!!というような お安いえのき茸を、無駄なく食べ尽くすために 時々作っています。
1.
えのき茸は石づきを取って、三等分にする 洗わないよ
2.
◉を鍋に入れて火にかけ、少し沸いてきたところに えのき茸を投入 煮込む
3.
途中で お酢、追加の醤油を入れて更に煮込む 時々かき混ぜてね 最後にお好みで味の素を振る
4.
2019.3.12 なめたけ部門 で 人気検索トップ10入りしました。 ご閲覧くださった皆さま ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5288226
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