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辛ラーメンスープ雑炊
by じう630
これからの時期に温まる一品! 辛ラーメンやきそばで余ったスープの活用にも◎
コツ、ポイント
煮込む時間はおこのみで。 溶き卵を入れる前に強火にして煮立たせた方が良いです。
材料
(2人分)
ごはん
茶碗1杯
水
500ml
辛ラーメンスープ
1袋分
辛ラーメンの具
1袋分
たまご
1個
韓国のり
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
辛ラーメンやきそば(別レシピ)であまったスープや具材の活用法を考えていてできました。
1.
鍋に水を入れ沸騰させる。 スープ1袋に対して500mlが目安です。
2.
沸騰したら、辛ラーメンの具、ご飯を入れ、弱火で10分ほど煮込む。 火を強めて溶き卵を流し入れる。
3.
お好みで韓国のり、ごまをふりかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5288390
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