さっぱりした野菜炒めです。めんつゆがお刺身に染み込んで味が馴染みます。
コツ、ポイント
味が薄いと感じたらめんつゆを足してみてください。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身が余ったので。
2.
余ったマグロのお刺身をさっと湯がいて包丁で小さめにカット(適当な大きさで良いです)
3.
フライパンに油を引いてマグロ、キャベツ、しめじを炒める。
4.
しんなりしてきたらめんつゆと塩胡椒を入れて完成です。
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