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ふんわり♪納豆焼き(お好み焼き風)
by lたまみl
糖質制限レシピ(^^)小麦粉を使わないお好み焼き風のふわふわ納豆焼き♪小麦粉が入ってないので低糖質ダイエットにいい?
コツ、ポイント
1人前、きゃべつ千切りは80グラムまでがいいかと思います。たくさん入れると崩れてしまいます。沢山入れたい場合は一度炒めてから混ぜ、片栗粉を小さじ2にするといいかしら。
材料
(1人分(直径20cmの小さいフライパン使用))
納豆
1パック
卵
1個
キャベツ(千切り)
1~2枚(80g)
桜エビや切りイカ
ひとつまみ
片栗粉
小さじ1
油(焼き用)
小さじ1くらい
■
仕上げ用トッピング
ソース、マヨ、鰹節、青のり
お好みで
※低糖質ダイエット中はソースは
かけすぎないで!
このレシピの生い立ち
納豆のネバネバが嫌いな子供に食べさせる為に作りました。最近は低糖質ダイエット中の家族の為に(^^*)
1.
キャベツは千切り(80gほど)にし、納豆は付属のタレを入れ混ぜておきます。糖質制限の方は醤油にしてね。
2.
材料をボウルに入れよく混ぜ、油を敷き、熱したフライパンで弱火でフタをして3分くらい焼きます。焦げやすいです。
3.
フライパンはテフロン加工など、くっつかないものを使ってます!!
4.
裏返してフタをせず更に2~3分焼きます。ここではフタをすると水分でベチャっとなるのでフタをしません。
5.
お好みのソースとマヨネーズなどをかけ、青海苔、鰹節を掛け出来上がりです。
6.
レシピ一部書き直しました。豚肉(30g)を入れる場合は加熱してから混ぜて下さい。
https://cookpad.com/recipe/528848
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