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うまうま子供が大好きポークケチャップ
by みみみぃみ
ケチャップで甘辛く!!ご飯が進む一品になっております。お財布にも優しくたくさん食べられます(^o^)
コツ、ポイント
大豆でかなりのかさ増しになります!!! 大豆なしでも美味しく食べれますが、調味料の調節をお願いします。
材料
豚こま
350g
玉ねぎ
大1個
☆すりおろしにんにく、ショウガ
各チューブ1cm位
☆塩こしょう
少々
☆酒
大2
大豆水煮
1パック(今回250g使用)
砂糖
大2
★ケチャップ
大5
★みりん
大2
★ウスターソース
大2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
家にある食材で子供たちが食べやすいように作りました。
1.
お肉を☆と合わせモミモミとする。 玉ねぎはやや大きめに切っておく。油をひいて熱くなったフライパンでお肉を焼く。
2.
お肉によく火がとおったら、玉ねぎも入れしんなりするまで炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、水でさっと洗った大豆も一緒に炒める。 この時水気も入ってしまったら、強火で水気を飛ばして下さい。
4.
砂糖を全体に混ざるように入れる。
5.
★の調味料を入れよく混ぜ合わせる。
6.
最後に塩コショウで味の調節をしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5288772
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