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男の鶏もも大根さっぱり煮
by trickholic
さっぱりほっこり。
コツ、ポイント
お酢はお好みですが、入れるとさっぱりして食欲をそそります。
材料
鶏もも肉
適量
大根
適量
白だし
適量
みりん
適量
酒
適量
はちみつ
適量
酢
適量
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
大根が安くなってきたので。
1.
大根はいちょう切りにして一回茹でこぼしてておく。
2.
鶏もも肉を一口大に切り、少量の胡麻油で皮目から焼く。
3.
鶏肉から油が出てきたら大根を入れ炒める。
4.
調味料を入れ煮込み、大根に味が沁みたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5288855
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