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鯖缶サンド♡レタス・キャベツ・チーズ
by おはまりキッチン
お手軽に鯖缶を使ったいつでも簡単レシピ! チーズはお好みのチーズで!クリーム、プロセス、カマンベール、とろけるets
コツ、ポイント
サンドイッチに水分は大敵! キャベツは拭いてから切りましょう! サンドしたらギュッと押しちゃうのがコツです。 私は薄いパンが好きですが厚めのパンでも良いね(^。^)
材料
食パン サンドイッチ用
4枚
鯖缶
1缶
チーズ(お好きな )
30〜40g
キャベツ
3〜4枚
レタス
3〜4枚
水切りヨーグルト
約50g
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
レシピのリクエストがありUPしました。 もちろん焼き鯖でもオッケーです! そのときは骨をとるのを忘れずにね。
1.
キャベツは洗ってから水気を拭いて千切りにする。 レタスは洗って少し水に浸しパリッとさせてからよく水気を切っておく。
2.
サバをフライパンに並べて弱火にかけある程度水分を飛ばしてからチーズと一緒に焼く チーズが少し溶けたらオッケー。
3.
食パンを包めるくらいにラップやクッキングシートを広げ食パンをおきオリーブオイルを塗る。 キャベツをたっぷりのせる。
4.
中央を中心に、サバとチーズをのせる。 水切りヨーグルトものせる。 クレイジーソルトふた振りほど! レタスものせる。
5.
オイルを塗ったパンをのせて 上からギュッと押して下に敷いていたラップなどでピッチリ包む。軽くギュッとして形を整える。
6.
10分ほど落ち着かせたら包丁を真ん中におきピースの指で包丁をまたぎカットする! 完成!
7.
ホットサンドにしたいときは最初からクッキングペーパーやアルミホイルに包み弱火のフライパンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5288988
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