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簡単!*豚しゃぶ もやし~*からしソース
by kaz~kaz~⭐
1つの鍋で全ての材料を茹でます。市販のドレッシングにからしを加えてピリッとした豚しゃぶに。簡単時短で美味しいですよ~♪
コツ、ポイント
水に長くさらさない。旨みがなくなっちゃうので。
材料
(4~5人前)
もやし
1袋
豚こま
200g
玉ねぎ
1/2個
和風ドレッシング
大さじ4杯
からし(チューブ)
4~5㎝位
塩
少々
このレシピの生い立ち
レンチンも簡単でいいのですが、豚こまで作ると塊のようになるので茹でるのがやっぱりいいですね。個々の材料の火の通り具合も良いです。
1.
玉ねぎを薄切りにします。
2.
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、もやしを茹でます。
3.
1分後、豚肉を入れ素早くかき混ぜます。
4.
1分後、玉ねぎを入れかき混ぜたら火を消します。
5.
ざるにあげ、素早く水にさらしたら水切りします。
6.
この味のドレッシングにからしを加えてソースを作ります。
7.
からしの量の目安に。
8.
ドレッシングを入れたら、少しずつ溶かし混ぜます。
9.
ソースをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5289082
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