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黒豆きなこロール♪
by しろはなまめ
ふわふわもちもちのロール♪黒豆好きにはたまりませ~ん!!
コツ、ポイント
ほんのり甘いロールです。甘こってり~が好きな方は行程3の段階でグラニュー糖を大さじ1~1.5ふるか焼きあがってアイシングをトッピングすれば、ばっちぐ~♪きな粉や砂糖の量もお好みで調整して下さいね☆彡
材料
生地
レシピID:468573
バター
30g
きな粉
小さじ2
砂糖
小さじ2
塩
少々
黒豆
100g
このレシピの生い立ち
ぽくちゃんさんのシナモンロールの大ファン!!シナモンが苦手な娘に食べてもらいたくて作りました。
1.
きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。バターを1cmの角切りのする。
2.
レシピID:468573の14行程まで行って生地を作り、麺棒などで20×30cmの縦長に伸ばす。
3.
生地の上に1をスプーンなどでまんばんなくふり、バター、黒豆を置く。この時生地の向こう側をのりしろとして1cmあけておく。(手前もあけておくと巻きやすい)
4.
手前から巻き、のりしろをしっかりくっつける。のりしろを下にして生地を8等分する。
5.
オーブンを180度10分で余熱を始める。天板の上にクッキングシートを引き、間隔をあけて生地を置く。全体にラップをかけて余熱しているオーブンの上に金網を置き、その上に天板をのせて20分2次発酵させる。
6.
20分たったらオーブンで180度10分焼いてできあがり♪♪
https://cookpad.com/recipe/528943
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