焼いたさんまをサツマイモ、人参、生姜と炊き込んだご飯。秋刀魚の季節゜゜(´O`)°゜
コツ、ポイント
秋刀魚は焼いてから入れる方が、生臭くならなく、香ばしくなる。
このレシピの生い立ち
季節のさんまを炊き込んでみたかった。(^-^)/
1.
さんまをぶつ切りにし、塩をふり少し焦げめができるまで焼く。
2.
生姜、人参、サツマイモと焼いた さんま を通常のお米と水の分量でセットした炊飯器に入れて炊く。
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