コツ、ポイント
長く炒めなくても良いからすぐにできます
このレシピの生い立ち
白菜の以外な美味しさにビックリ!
1.
白菜は根元に切れ目を入れてから手で葉を裂いて二つに裂きます、根元は切り落とします、白いかたいほうと、葉先と分け千切りする
3.
白いかたいほうも千切りにします、えのき茸の根元を切り落とし2つに切りほぐしておきます
4.
フライパンに油を入れ白いかたいほうを先に入れて炒めます
7.
シンナリ火が通ってきたら葉先の柔らかい方を入れて炒めます
8.
醤油と味噌を混ぜておいたのを入れてザッと炒めます
https://cookpad.com/recipe/5289776
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.