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sマスカット&モッツァレラのトースト
by ミッキーアン
シャインマスカット&モッツァレラチーズのおやつトースト。ごく少量の塩で味と食感にaccent✧
コツ、ポイント
塩は使い過ぎに注意してください。 グラニュー糖・ラム酒の量はお好みで。
材料
(1食分)
食パン
1枚
シャインマスカット
2粒
モッツァレラチーズ
小粒(ボッコンチーノ)5個程度
グラニュー糖
適量
ラム酒
少々
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
シナモン
少々
塩
ごく少量
ミントの葉
あれば
このレシピの生い立ち
いただきもののシャインマスカットとモッツァレラチーズを使って、お手軽おやつトーストを作りました。
1.
シャインマスカットは半分にcutする。モッツァレラチーズは今回小粒タイプ使用。大きいものならカットしてお使いください。
2.
パンにモッツァレラチーズとシャインマスカットを並べ、グラニュー糖を適量ふって色よくトーストする。
3.
ラム酒をふってオリーブオイルを回しかけ、シナモンとごく少量の塩をふってミントの葉を添えて完成です。
4.
塩は今回マルドンシーソルトを使用しています。ごく少量で結構です。
https://cookpad.com/recipe/5289997
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