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sマスカット・梨&モッツァレラのトースト
by ミッキーアン
梨とシャインマスカット、モッツァレラチーズ、カラメルクラシュを合わせた甘塩デザートトースト。
コツ、ポイント
塩は使い過ぎに注意してください。
材料
(1食分)
食パン
1枚
梨
1切れ
シャインマスカット
2粒
ボッコンチーノ
6~7粒程度
ラム酒
少々
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
塩(今回マルドンシーソルト)
ごく少量
カラメルクラッシュ
小袋1袋(2g)
ミントの葉
少々
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
梨・シャインマスカット・ボッコンチーノを合わせたお手軽おやつトーストを作りました。
1.
シャインマスカットは半分にcutする。梨は皮を剥いてひと口大にcutする。
2.
モッツァレラチーズもひと口大にcutする。今回ボッコンチーノを使用しました。
3.
パンに、梨、ぶどう、チーズを載せて色よくトーストして取り出し、ラム酒少々をふる。
4.
オリーブオイルを回しかけ、カラメルクラッシュをふりごく少量の塩を散らしてミントの葉を添えシナモンをふって完成です。
5.
今回塩はマルドンシーソルトを使用しています。お好みの塩をごく少量お使いください。
https://cookpad.com/recipe/5290002
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