しらす干しと生わかめご具材に和風のポテトサラダを作りました。
コツ、ポイント
②作業、チンする時間はじゃがいもの大きさ、レンジの機種により調整してください。
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダが食べたくて作りました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る。皿に濡らしたキッチンペーパーを置き、写真のようにじゃがいもを置く。
2.
①に濡らしたキッチンペーパー&ラップをし、レンジ600W3分15秒チンする。
3.
ボールに②を取り出し、フォークで粗く潰す。粗熱を取る。
4.
生わかめは、流水で塩を流し2~3分戻す。水分を切り、1センチに切る。
https://cookpad.com/recipe/5290040
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