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白菜のごま和え
by tama~
かなり、緑が濃いですが、白菜です。白菜の甘味とゴマがいい感じです。
コツ、ポイント
しっかりと白菜の水気を絞ってください。
材料
(2人分)
白菜
2~3枚
すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが食べたかったのですが、ほうれん草がなくて・・・。
1.
白菜は、塩少々を入れた熱湯で茹で、水にとって、ざく切りにする。水気をきつく絞る。
2.
すりごま、砂糖、醤油を合わせ、塩少々で味を整え、1と和える。
https://cookpad.com/recipe/529032
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