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超簡単!とろける大根ステーキ
by sakazyuka
お子様のおかずや、お酒のおつまみに! 超簡単なのに、大根1本ペロリと食べられるくらい美味しいです♩
コツ、ポイント
大根は面取りをするときれいに見えます にんにくなしでももちろん絶品です!! Instagramでレシピ投稿した料理載せてます ぜひご覧ください ユーザーネーム:yuuka.sakazaki
材料
(2人分)
大根
半分
塩・胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ3〜4
おろしにんにく
適量
バター
約10g
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単おいしく!そして安く! これからの季節にぴったりのレシピを書きました
1.
大根は約3㎝の厚さに輪切りし皮をむく。※面取りするときれいに仕上がる ラップでふんわり包み約10分レンジ(600W)
2.
おろしニンニクを大根の両面にぬり、塩胡椒で下味をつける
3.
焼く直前に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをしいたフライパンで弱〜中火で両面に焼き色をつける
4.
大根をいったん取り出し、バターを弱火で熱する
5.
バターが完全に溶けきる前に醤油を加える
6.
大根を入れ、中火でソースを絡める
7.
お皿に盛って、大葉.万能ネギ.ごま.ドライパセリなどで仕上げれば完成!
8.
11/19 つくれぽ10人 話題入りしました!!! ありがとうございます♩
9.
2018/12/29 つくれぽ100件! 皆さまいつもありがとうございます♩
10.
2019/8/6 つくれぽ200名様! リピしてくださった方もいらっしゃり、感謝です♩
https://cookpad.com/recipe/5290566
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