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簡単★さんまの蒲焼きポテトサラダ
by 140㎝わんたるママ
さんまの蒲焼き缶詰めを使って、簡単に作れるポテトサラダです。おかずにもおつまみにもぴったり~アレンジポテサラです♪
コツ、ポイント
じゃがいもと調味料をよく混ぜ合わせてから、さんまの蒲焼きを混ぜるとさんまが崩れすぎずにいいです。
材料
(4人分)
じゃがいも
3~4個(300g)
さんまの蒲焼き缶詰め
1缶(60g)
マヨネーズ
大さじ2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
長葱
5㎝くらい
このレシピの生い立ち
おつまみにもぴったりな、ちょっと変わったポテトサラダを作りました♪ https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12411525914.html
1.
じゃが芋は皮をむき小さく切ります。耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱し熱いうちにつぶします
2.
マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせます。さんまの蒲焼き缶詰めを合わせ、軽くほぐしながら混ぜ合わせます。
3.
器に盛り付けたら、薄く小口切りにした長葱を乗せて完成♪
4.
材料4つで簡単★コーン味噌マヨサラダ(レシピID : 5138818 )もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5290641
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