コツ、ポイント
特にないです。詰めるときに袋が破れないようにするだけ。
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました。
1.
油揚げは半分に切る。破れない様に袋状にひらき、油抜きする。
納豆は混ぜておく。
2.
油揚げに納豆と貝割れ大根となめこを詰める。(あまり量が多いと破れてしまうので、少なめに)
口を一回折り爪楊枝でとめる。
同様に油揚げに半分に切ったハムとチーズを詰める。
3.
熱したフライパンに油をしき、並べて焼くだけ。
表面がきつね色になりパリッとした感じになれば出来上がり。
からし醤油やポン酢をかけてどうぞ。
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