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失敗なし 揚げない 簡単 大学いも
by ガチャっく
揚げないでつくる大学いも。簡単おいしい!
コツ、ポイント
芋が焦げ付かないように、時々振ってください
材料
さつまいも
1本
サラダ油
大さじ3
砂糖
大さじ3
ハチミツ
大さじ1
醤油
大さじ1/2
バター 又は マーガリン
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大学いものタレを買ってきて作っていましたが、これなら簡単にできそうだなと。
1.
さつまいもを食べやすい大きさに切って、水にさらす
2.
フライパンにサラダ油と砂糖を入れ点火。水切りしさつまいもを入れ、弱火で蒸し焼き5分
3.
ハチミツ、醤油、バター、塩を入れ、フライパンを振って味を回す。さらに5分蒸し焼き。
4.
芋に火が通ったら。蓋を開けて、照りとツヤを出して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5291314
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