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筋肉飯ッ!高たんぱく◎超簡単ベジブリトー
by nuts_cook
めちゃくちゃ美味しいベジブリトー!◎ 筋トレやダイエットなどで、食事制限されている方にオススメです。
コツ、ポイント
鶏胸肉や牛モモ肉を挟んでも美味しいです! 糖質が気になる方はトマトを抜きましょう◎
材料
(2個分)
全粒粉トルティーヤ生地
2枚
マスタード
25g程度
レタス(なんでも)
2〜3枚
卵白
2個分
卵黄
1個分
コーン
少量
トマト(なくても可)
少量
このレシピの生い立ち
野菜とトルティーヤ生地が余っていたので作りました。 トルティーヤレシピは他にも沢山公開中です!
1.
業務用スーパーで購入した、全粒粉トルティーヤ生地を使用していきます。
2.
素晴らしいPFCバランス。 予め500wで30秒チンしておいてください。
3.
マスタードを塗って、中火で熱したフライパンで焼きます。 生地が暖かくなる程度でOK!
4.
卵白2個に対し、卵黄は1個使います。 (卵黄は脂質が多いので…。) たまごを溶いて、スクランブルエッグにしておきます。
5.
生地の上に、レタス、トマト、コーン、スクランブルエッグ、マスタードちょっとをのせます。
6.
クッキングペーパーでくるっとして完成!
https://cookpad.com/recipe/5291416
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