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ピーマンのワタごと!ツナとゴボウ炒め
by まさけんベアー
アンチエイジングに効果あり!のピーマンのワタごと炒めた副菜&おつまみです。ポリポリ無限にいけちゃいます
コツ、ポイント
ピーマンのワタには栄養満点、アンチエイジング成分満点なのでそのまま使います
材料
(2人分)
緑ピーマン
3~4個
赤ピーマン
3~4個
ゴボウ
1/2本
ツナ缶
一個
醤油
小さじ1.5
塩
少々
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にピーマンとゴボウで何か作れないかと考えて。
1.
ゴボウ、ピーマンを細切りにします。この時ワタは一切無視してザクザク切っちゃいます。
2.
フライパンに大さじ1の油をひきゴボウを炒めます
3.
少ししんなりしたらピーマンを投入!
4.
3分くらい炒めたらツナを汁ごと投入!私はノンオイル&無塩タイプ使ってます。オイルタイプなら油切りしてください。
5.
全体が混ざったら塩少々入れ、醤油小さじ1.5を回しかける
6.
ぱぱっと混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5291498
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