コツ、ポイント
とろみを付けるのはコーンスターチの代わりに片栗粉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
食べたかったから気分で作りました
1.
ソーセージを切る。
お椀にご飯をよそって味付けチューブを入れて混ぜ、そこにソーセージを入れて混ぜる。
2.
ご飯がよく混ざったらフライパンで炒める。ソーセージに火が通ったら溶き卵を入れて炒める。
4.
キャベツ、にんじんを一口大に切る。
切り終わったらキャベツ、にんじん、しめじをフライパンに入れて炒める。
5.
野菜に火が通ったら、野菜がちょっと浸るくらいに水を入れる。
6.
白だしとめんつゆを入れて、グツグツしてきたら水でといたコーンスターチを入れて混ぜる。
7.
お皿にお椀で形を整えたご飯をよそい、その上からあんをかけて完成。
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