マヨネーズでクッキーを作りました。
バターを柔らかくする手間も、卵の黄身と白身を分ける手間も
残った白身の利用に頭を悩ませることもないです。
すごく簡単ですよ.
コツ、ポイント
ちょっと酸味が出るので(それはそれでおいしいのですが)・・レーズン等を入れて
調和させると良いと思います
2.
マヨネーズに砂糖を加え、
泡立て器でよく混ぜる
4.
オーブンシートを引いた天板にスプーンですくって天板に落とす
(ドロップクッキーです)
焼けてくるとかなり広がるので、
間隔を十分に(6cm位)開けて下さい。
6.
焼けたら網に乗せて冷まします。
熱いうちはかなり柔らかいので
壊れないように要注意です。
7.
お好みでマヨネーズの量を増減したり…
メーカーを変えて味の違いを
楽しんだりして下さい。
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