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ポテサバ~ン★
by yumisy
サバ缶を入れる事で野菜も魚も摂れる新しいサラダ料理です。ちょっと醤油を入れるだけでいつもと違う和風ポテサラに仕上がります
コツ、ポイント
・醤油の代わりにめんつゆでも可 ・あれば大葉をのせても合います ・サバ水煮缶は、プレーンや味噌缶や、醤油缶もあります。何でもOKですが、味付きの缶の場合は醤油は不要です
材料
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
サバ缶
1/2缶
キューピーマヨネーズ
大さじ4
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
『キューピーマヨネーズ ポテトサラダアレンジレシピ』モニターに当たったので、いつも作るサバ入りポテトサラダに応用してみました。
1.
カットしたじゃがいもをラップし、レンジで約5分加熱。スプーンで潰して、カットしたきゅうりとハムと混ぜます。
2.
サバ缶も入れ、マヨネーズ、塩コショウ、醤油で味付けします。
3.
※キューピーマヨネーズはどんな料理にも相性抜群で、あるだけで大助かり。美味しいだけでなく、素材の味も引き立ててくれますね
https://cookpad.com/recipe/5292814
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