ゆずが香る美味しいポン酢で作るのがおすすめのきんぴらです。
このレシピの生い立ち
れんこんと大葉が冷蔵庫に居ました。
1.
れんこんは皮をむいて包丁またはスライサーで薄く切り、水にさらしておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。
4.
れんこんに油が一通り通ったら☆をいれ、水分がなくなるまで炒める。
5.
水分がなくなったら火を止め、大葉と金ごまを入れて混ぜる。
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