ホームベーカリーで上品なふんわり食パン
後入れで具もしっかり残っていい感じ♡
オーブン使用でもOK
簡単なのでぜひ~♪
コツ、ポイント
◇手捏ね・オーブン使用でもOKです
◇寒い季節は材料を常温に戻したり温めて使用
◇私は塩少な目ですので、お好みで増やしてください(焼いてバターを付けて食べるとちょうどいいです)
◇後入れにすることで、具が大きく残ります♪
1.
強力粉~スキムミルクの材料を入れHBの食パンコースで開始♪
夏以外は牛乳・水は30℃程度に温めて使用
2.
ドライイーストは別ケース投入またはしっかりこね始めた10分後くらいに投入
3.
さつまいもを2㎝程の角切りにし水にさらし、3分湯がき水を切るまたはラップした耐熱容器で2分チーンし、はちみつをかけておく
4.
HBで発酵に入って1時間ほど経ったら、生地を取り出し、伸ばし3の芋と甘納豆を置き、中に巻き込んで丸くし、HBに戻します
https://cookpad.com/recipe/5293294
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