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Onigily cafeのおにぎり
by ぴょんすけママ
キレイで見栄えの良いおにぎりのささいなコツをメモしました^_^ 中身を分かりやすくする時は具材を頂上にのせます
コツ、ポイント
4の海苔をのせる位置を下ギリギリよりほんの数ミリ上にのせると、折っていったときにキレイにできます。
材料
ご飯
適量
海苔
適量
具材
適量
このレシピの生い立ち
おにぎりカフェに行って、もっとキレイなおにぎりを作ろうと思った!
1.
海苔は縦に4当分。
2.
しゃもじで真ん中に空間を作り具材を入れる
3.
上からご飯を足して真ん中こんもりにする(後から蓋でぎゅっとするので周りのご飯がはみ出さないように)
4.
①の海苔をのせる *おにぎりの底ギリギリではなく気持ち上の方に。余ってキレイじゃなくなるので。
5.
おにぎりの側面のカーブに合わせて折る
6.
余った海苔は折って底にくっつける
7.
斜めの海苔のほうを下にしてラップの上に置く
8.
後ろにラップの余りがくるように巻く
9.
すると、斜めの海苔が綺麗に見えるおにぎりの完成
https://cookpad.com/recipe/5293341
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