コツ、ポイント
トマトは常温で、固めの青いトマトが色付き始めた位が美味しいです♪ワインのお供にどうぞ♪カベルネ・ソーヴィニヨン・ブランがオススメ♪家庭用にはPudaが美味しい(^^)♥️他に鰯、イカ、鯖、メカジキ、鶏肉、牡蛎、ズッキーニ、茄子、海老等Goo
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしていて思い付きました♪
1.
トマトは横に4等分して■塩を振り、にんにくアッシェ、オレガノ、バジル、ブラックペッパーをパン粉に混ぜます。
2.
トマトにハーブパン粉をのせてオリーブオイルをかけます。
3.
グリルで焼き色が付いたら、パルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて少し焼きます。
4.
お皿に盛り付けて、バジルを添えて出来上りです。
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