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お芋ご飯
by クックBU33DW☆
お芋の美味しい季節になりましたので ご飯者を作ってみました。
コツ、ポイント
ご飯が炊き上がったら さっくり混ぜてください
材料
(4人分)
サツマイモ
中1本
塩
小さじ2
酒
大さじ2
醤油
小さじ1
昆布
10cm
お米
2カップ
もち米
1カップ
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いお芋とご飯を組み合わせたら バツグンだと思い おかず1品になるかなぁ~と思いまして。
1.
サツマイモを中くらいのを 一本、半分にカットし 其から、縦にカットします
2.
其から、イチョウ切りに 約1cm幅にカットし 水にさらしておきます。
3.
お米を研いでザルにあけ 約30分置いておきます。
4.
それから調味料、酒、塩、 醤油、昆布、お米を セットして お釜のメモリ3、半まで 水を入れて炊きます。
https://cookpad.com/recipe/5293660
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