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☆ほうれん草ときのこのゆずポン酢あえ☆
by かおるっち
きのこをほうれん草にたっぷり混ぜました。柚子胡椒でパンチをきかせ風味が良い和えものになりました(^^♪ヘルシーなので、たっぷり食べられるのが嬉しいです(*^_^*)
コツ、ポイント
お好みで柚子胡椒の辛味を調節して下さい。鰹節をかけても美味しいです。
材料
(2人~3人分)
ほうれん草
1束
しめじ
40g
えのき
40g
●ポン酢
大匙1
●柚子胡椒
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
風味を増したかったので柚子胡椒を足して和えてみました。
1.
ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る。
2.
きのこ類の根本を落とし茹でます。その後、ザルに上げ水きりします。
3.
●をボウルに混ぜ合わせます。
4.
3に2と1を混ぜてあえれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/529445
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