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【下味冷凍】豚の生姜焼き
by mai812y
下味をつけて冷凍することで、お肉が柔らかくなったり、臭みが抜けて味が染み込み、グッと美味しくなります(^^)
コツ、ポイント
冷蔵庫でじっくり自然解凍させること!
材料
(2〜3人分)
豚ロース
200g
生姜チューブ
5cm
砂糖
小2
酒
大2
醤油
大4
みりん
大4
このレシピの生い立ち
毎日の献立に悩まずに済み、メインを手早く完成させられるように、下味冷凍を始めました。
1.
フリーザーバッグにすべての材料を入れ、冷凍する。
2.
冷蔵庫に移し半日〜1日かけて解凍。調味液ごとフライパンに入れ、お肉に火が通れば完成!
3.
2019.1.12 話題のレシピに載りました!! 皆さまありがとうございます♡
4.
「 \感動の/ 冷凍おかず」 掲載していただきました! 皆さま、ありがとうございます♡
5.
2020.9.2 二度目の話題のレシピ掲載です!!皆さま、ありがとうございます♡
6.
2023.2.12 クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/5294484
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