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万能タレで中華風きゅうりの漬物
by kanママ
簡単ササッと、めっちゃ美味い。 クセになって、やめられない、止まらない~。
コツ、ポイント
叩いている最中、きゅうりが割れてしまっても大丈夫。それくらいの方が美味しいです。 ピリッとした味がお好みの方は、輪切りの赤唐辛子を入れてみてください、美味しいです。
材料
(2、3人分)
きゅうり
3本
■
☆万能タレ☆
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
酢
大さじ3
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
自己流。 このタレで春雨サラダを作ると、本格的お店の味です。
1.
きゅうりは、麺棒でかるく叩いて柔らかくする。
2.
万能タレの材料を全てジップロックに入れ、軽く振って混ぜ合わせる。 輪切りにしたきゅうりを入れ軽く揉む。
3.
冷蔵庫で1時間。 上と下をひっくり返し、冷蔵庫で1時間。
4.
出来上がり。 美味しいです。 やめられない、止まらない(^-^)
https://cookpad.com/recipe/529478
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